Сейчас тепловое оборудование представлено на рынке широким спектром разной техники, предназначенной для приготовления горячих блюд и выпечки, а также поддержания их в горячем состоянии. Плита, пароконвектомат, жарочный шкаф, конвекционная печь, пищеварочный котел, поверхность для жарки, профессиональная фритюрница. Без этого всего горячий цех профессиональной кухни никогда не сможет обеспечить гостей блюдами. И если что-то внезапно вышло из строя, профессиональный ремонт и монтаж теплового оборудования должен быть произведен в самые краткие сроки. Ремонт жарочного шкафа всегда начинается с поиска основной неисправности и обязательно причин ее происхождения. Если заданная температура не соответствует действительной, значит нужно ынимательно проверить тэны, датчики температуры и характеристики электропитания. Жалуетесь на очень неравномерную прожарку? Посмотрим теплоотдачу тэна. Однако такая неисправность может быть вызвана неисправностью в управлении. Заедают дверцы, плохо вводятся противни? Не проблема, качественно восстановим геометрию элементов или заменим на совершенно новые. Если вы вдруг почувствовали, что оборудование больше нагревает комнатупомещение, нежели продукт – пора менять уплотнители дверец. Даже если неуклюжий повар выльет воду на поверхность, и она треснет – это не повод закрывать кафе. Сервисный центр по ремонту электроплит внимательно осмотрит всю технику и, используя самые современные устройства для профессиональной диагностики, поставит точный диагноз. Останется лишь составить перечень работ и запчастей, необходимых для ликвидации проблемы. Ремонт может длиться полчаса, а может растянуться на длительное время, многое зависит от сложности проблемы и от наличия запчастей на складе. ServisResto осуществляет ремонт оборудования следующих марок: Unox, Kovinastroj, Technoinox, Angelo po, Atesy, Heidebrenner, Roller grill. Однако обязательно желательно помнить что порой можно избежать дорогостоящего ремонта оборудования. Именно для этого следует иногда выполнять техническое обслуживание оборудования и по возможности ремонтировать совсем мелкие неисправности которые если их не устранять могут произвести к серьезным поломкам. То оборудования не только поможет избежать незапланированных ремонтов оборудования однако и значительно сэкономит ваши средства. Для обслуживания желательно подписать договор с фирмой которая будет заниматься на постоянной основе.